Die Firma Daidone verarbeitet für ihre Produkte die besten Zutaten Siziliens: Zitronen, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien - hier vor allem auch die besonders schmackhaften Pistazien aus Bronte D.O.P. Die Verarbeitung erfolgt nach alter Tradition und in Handarbeit. So entstehen Produkte von hoher Qualität wie herzhafte Pestos zur Verfeinerung von Pasta und süße Cremes, die ohne Zusatz von Palmfett eine Bereicherung für jedes Frühstück sind.