Ciomod

Ciomod
Die Schokolade von Ciomod wird in der Stadt Modica in Sizilien nach traditioneller Rezeptur bei nur 40 °C "kalt" hergestellt und im Gegensatz zu anderen Schokoladen nicht conchiert. Dadurch behält der enthaltene Zucker seine kristalline Struktur. Dieses einzigartige Herstellungsverfahren verleiht den fertigen Tafeln eine poröse Struktur sowie ihre typische rau-matte Oberfläche. Optisch und geschmacklich ist diese handgefertigte Spezialität nicht mit herkömmlichen Schokoladen vergleichbar und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
 
Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Huila, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade, hergestellt aus einem seltenen, alten Kakao aus der Region Huila in Kolumbien, 80% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Arauca, 50g
-9%

Handgefertigte Modica-Schokolade aus Kakaomasse, die durch Steinmahlung von Kakaobohnen aus der Region Arauca, Kolumbien, gewonnen wird, 70% Kakaogehalt

Statt bisher 8,45 EUR
Nur 7,69 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Johannisbrotbaum-Honig, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade aus "Single Origin"-Kakao aus Venezuela mit Johannisbrotbaum-Honig von schwarzen sizilianischen Bienen, 90% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Mandarine, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade aus dem "Single Origin"-Kakao Nacional aus Ecuador mit der Schale von spätgeernteten Mandarinen aus Ciaculli, Sizilien, 60% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Meersalz aus Trapani, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade aus dem "Single Origin"-Kakao Nacional aus Ecuador mit Meersalz aus Trapani, Sizilien, 60% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Olivenöl nativ extra, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade aus "Single Origin"-Kakao aus Venezuela mit nativem Olivenöl extra aus den Monti Iblei (DOP), Sizilien, 68% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Schokolade, Fatto a Mano, Sesam aus Ispica, 50g

Handgefertigte Modica-Schokolade aus dem "Single Origin"-Kakao Nacional aus Ecuador verfeinert mit geröstetem Sesam aus Ispica, 65% Kakaogehalt

8,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Nero Puro, 100g

Pure Modica-Schokolade aus Sizilien mit 65% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, 80%, 100g
NEU

Pure Modica-Schokolade aus Sizilien mit 80% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Pistazie, 100g

Modica-Schokolade aus Sizilien mit gerösteten Pistazienstücken, 50% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Chili, 100g

Modica-Schokolade aus Sizilien mit Chili, 50% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Kaffee, 100g

Modica-Schokolade aus Sizilien mit Kaffee, 50% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Mandel, 100g

Modica-Schokolade aus Sizilien mit gehackten Mandeln, 50% Kakaogehalt

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Ciomod Modica Schokolade, Salz aus Sizilien, 100g

Modica-Schokolade mit Salz aus Sizilien, 50% Kakaogehalt

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Ciomod Modica Schokolade, Nero d'Avola, 100g

Modica-Schokolade mit Nero d'Avola Wein aus Sizilien, 50% Kakaogehalt

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Ciomod Modica Schokolade, Orangenschale, 100g

Modica-Schokolade aus Sizilien mit Orangenschalen, 50% Kakaogehalt

4,45 EUR
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Ciomod Modica Schokolade, Vanille, 100g
NEU

Modica-Schokolade aus Sizilien mit Vanille, 50% Kakaogehalt

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